Превращаем знания из головы руководителя в курсы, регламенты и базу знаний, которые новички проходят сами — и до конца.



Пока обучения нет в системе, оно живёт в голове руководителя и старших сотрудников. И каждый новичок забирает это время заново.
Узнали себя хотя бы в двух пунктах? Первое, что обычно приходит в голову: «Сделаем сами, сейчас же есть ИИ». Об этом — следующий урок.
Две истории из этого года. Обе начинались с уверенности, что обучение можно собрать своими силами.
Как выглядит обучение, которое работает? Пройдите его сами — в следующем уроке.
Представьте, что вы новый бариста в кофейне «ФРУК». Пройдите первую смену — и посмотрите, что в это время видит руководитель. Кофейня — демо-пример, механика — настоящая.
Это ваш велком-бук: всё, что нужно знать в первый день, в одном месте.
1.1. Сотрудник, осуществляющий открытие торговой точки, обязан прибыть на рабочее место не позднее чем за 15 (пятнадцать) минут до начала работы точки, после чего произвести включение оборудования в соответствии с инструкциями производителя, проверить наличие расходных материалов согласно перечню (Приложение 3), произвести калибровку кофемолки в соответствии с картой помола, выполнить пролив группы, проверить температурный режим холодильного оборудования с внесением показаний в журнал (форма Ж-2), осуществить выкладку продукции на витрину в соответствии с планограммой (Приложение 7, ред. от…
Знакомо? Сотрудник пролистает, распишется — и спросит у старшего.
Отмечайте шаги по порядку:
Из стены текста — короткий чек-лист с понятным порядком. Руководителю больше не нужно показывать это каждому.
«Я жду свой кофе уже десять минут!»
Как вы ответите?
1. Во сколько бариста приходит на открытие смены?
2. Что сделать после включения кофемашины?
3. Гость недоволен ожиданием. Что первым делом?
Выложите витрину по фото-образцу и пришлите фото на проверку руководителю.
Вы только что прошли обучение так, как его проходят сотрудники наших клиентов: в телефоне, в своём темпе, без созвонов. Руководитель подключился один раз — на проверке задания.
Хочу так же для своей командыМария добавлена в систему — курс «Первая смена» назначен автоматически
Это был один курс. Вот что ещё мы можем собрать для вас — нажмите на любую карточку, чтобы увидеть пример.
Над проектом работает команда: методолог, копирайтер, дизайнер и технический специалист. Берём то, что у вас уже есть, и превращаем в систему.
Обучение с тестами, заданиями и проверкой знаний — чтобы его проходили до конца, а не «для галочки».
Посмотреть пример →Все регламенты, инструкции и ответы на частые вопросы — в одном месте, с понятной структурой и поиском.
Посмотреть пример →Кто, что и в каком порядке делает — в понятных блок-схемах и стандартных операционных процедурах. Работа перестаёт зависеть от конкретных людей.
Посмотреть пример →Стандарты сервиса, открытия и закрытия смены, работы с гостем — в виде чек-листов и коротких уроков вместо стены текста.
Посмотреть пример →Всё, что новичку нужно знать в первые дни, и план адаптации до конца испытательного срока. Меньше нагрузки на наставников.
Посмотреть пример →Материалы разбросаны по папкам, почте и чатам? Соберём, уберём дубли, выстроим последовательность и дополним тестами и видео.
Посмотреть пример →Обучение есть, но не работает? «Докрутим» аттестациями, практическими заданиями, видеоуроками и геймификацией.
Посмотреть пример →Разместим готовое обучение на платформе ФРУК, GetCourse или «Антитренинги»: тексты, видео, тесты, настройка доступов.
Посмотреть пример →Не знаете, с чего начать? Проверьте, где у вас сейчас теряется обучение.
6 вопросов, 1 минута. В конце — разбор, где у вас теряется обучение, и с чего начать.
Как бы ни вышло в диагностике — дальше расскажем, как мы закрываем такие пробелы.
Начинаем с аудита: разбираемся, что у вас уже есть, и собираем архитектуру обучения. Дальше вы решаете, разрабатывать ли всё вместе с нами.
Смотрим ваши материалы и процессы, определяем, чему и кого учить. На выходе — структура будущего обучения.
2–3 дня · от 15 000 ₽Интервьюируем руководителя и опытных сотрудников, собираем то, что сейчас живёт только в головах.
с вашими экспертамиПишем уроки, регламенты и чек-листы, создаём тесты и практические задания, оформляем в фирменном стиле.
≈10 дней · от 65 000 ₽Размещаем обучение на платформе, настраиваем доступы и помогаем запустить его в команде.
+ ≈4 дняТипичный курс — около 10 рабочих дней, с загрузкой на платформу — около 14. Точный срок зависит от того, как быстро согласовываются материалы.
Осталось понять, сколько это стоит.
Начните с аудита: за небольшие деньги вы получите структуру обучения и поймёте объём работ. Если продолжите с нами — стоимость аудита засчитаем.

Одна из основателей ФРУК, руководитель методологии
«Я сама была руководителем, который объяснял одно и то же каждому новичку. Поэтому делаю обучение, после которого руководителю больше не нужно этого делать».
С вами работает команда: методолог, копирайтер, дизайнер и технический специалист.
«Платформа позволяет нам эффективно структурировать учебный материал, делиться лучшими практиками. Благодаря ФРУК мы смогли унифицировать стандарты обучения в разных городах, внедрить систему оценки компетенций и обеспечить непрерывное развитие наших франчайзи».
Сеть детских творческих мастерских«Смогли существенно оптимизировать временной ресурс головного офиса на обучение и сопровождение партнеров. После выхода мобильной версии популярность у сотрудников выросла в разы».
Сеть салонов красотыРазбираем ваши материалы и процессы, определяем, каким ролям и чему нужно учиться, и собираем предварительную архитектуру обучения — структуру курсов, регламентов и базы знаний. Если после аудита заказываете разработку, его стоимость засчитывается.
Да. Соберём знания из головы руководителя и опытных сотрудников через интервью и превратим их в курсы, регламенты и чек-листы.
Нет. Мы можем загрузить обучение на GetCourse, «Антитренинги» или передать материалы файлами. Но если нужна платформа, ФРУК даёт курсы, тесты, базу знаний, мобильное приложение и статистику — подробнее о платформе.
Доступ к имеющимся материалам и время ваших экспертов на интервью. Остальное — на нашей стороне.
Да. Часто обучение есть, но не работает: его не дочитывают, знания не проверяются. Докрутим тестами, практическими заданиями, видео и геймификацией.
Аудит и архитектура — 2–3 дня. Типичный курс — около 10 рабочих дней, с загрузкой на платформу — около 14. Сроки зависят от того, как быстро согласовываются материалы с вашей стороны.
По этапам: вы платите за каждый этап по мере его готовности. Правки вносим, пока вы не утвердите материалы.
Подписываем NDA. Материалы клиентов мы не показываем никому — даже как примеры работ.
Да, работаем удалённо: по всей России, в СНГ, Европе и ОАЭ.
Поэтому мы делаем короткие уроки, практические задания и проверку знаний, а не длинные документы. Уроки проходятся с телефона, а руководитель видит, кто что прошёл.

Этапы, сроки и что проверить на каждом шаге. Пришлём в течение дня
Поздоровайтесь в течение 10 секунд, уточните размер и молоко, повторите заказ вслух — так гость слышит, что его поняли.
Гость просит «как обычно». Что делаете?

Приветствуем гостя в течение 10 секунд. Улыбка, зрительный контакт, имя на бейдже видно.
Заказ повторяем вслух. Ожидание больше 5 минут — предупреждаем гостя заранее.
Приходим за 15 минут. Включаем оборудование, проверяем запасы, настраиваем помол, записываем температуру холодильников.
Возврат оформляет только старший смены. Чек сохраняем, причину записываем в журнал.
Выслушать, извиниться, предложить решение: переделать напиток или вернуть деньги. Сложные случаи — старшему смены.
Мытьё рук — каждые 30 минут и после работы с кассой. Молоко хранится не дольше суток после вскрытия.
Старший смены — касса и возвраты. Бариста — зал и витрина. Управляющий — график и закупки.
Нажмите на раздел в оглавлении. Базу знаний можно сделать в Word, PDF или на платформе.
Процесс — в блок-схеме, каждый шаг — в коротком СОП с ответственным.
Вместо страницы текста — чек-лист, который сотрудник отмечает прямо в телефоне.
Здесь всё, что нужно знать в первые дни. Листайте →
Мы варим кофе, ради которого возвращаются. Для нас важны скорость, чистота и тёплое отношение к гостю.
7:45 — встреча с наставником у стойки. Форма — чёрный фартук и бейдж. Первая неделя — смены вместе с наставником.
Наставник — по работе на смене. Управляющий — график и выплаты. ИИ-ассистент — любые вопросы по регламентам.
Собираем всё в одну структуру, убираем дубли, дополняем тестами и видео.
12 страниц сплошного текста. Проверки нет. Сотрудник пролистал и закрыл.
Тот же материал — но теперь его проходят до конца и проверяют результат.


Сумма засчитывается, если продолжите разработку с нами. Ответим в течение дня